毕业于上海中医药大学和东京大学大学院。曾在日本东京大学医学部任客座研究员，此后就职于日本国立健康营养研究所，日清奥利友集团中央研究所副所长，日中健康科学会副理事长。 现任日清奥利友集团株式会社理事、日清奥利友（中国）投资有限公司总经理、中粮日清（大连）有限公司副总经理、国立健康·营养研究所客座研究员 主要从事膳食营养和运动对人体健康及预防慢病的研究工作，对中日两国在膳食营养（包括功能性食品）和慢病防治的交流合作方面做了大量的工作。在日本和欧美发表学术专著80余篇。