于岳平，广州萨佤迪餐饮管理有限公司创始人总经理，广州四面王餐饮管理有限公司成立于2016年7月，旗下品牌“四面王”，首创米其林级泰式拉面，开创了“泰式拉面”这一全新餐饮品类并已被消费者接受，四面王泰式拉面推出后，得到了广大消费者的喜爱，全国各地食客慕名而来，络绎不绝，甚至不惜排队2小时苦等一碗面。四面王愿景是在未来5年成为全球首创米其林级泰式拉面连锁，希望与各位有志之士一起携手并进、开疆拓土。目前广州区域开设有3家餐厅，分别位于中环广场店、北京路店、天河北店。