邓超，北京金百万餐饮娱乐有限责任公司董事长，1964年出生于北京。上世纪90年代中期，他第一次以38元的低价让北京烤鸭成为北京老百姓吃得起的家常菜，顿时间金百万在京城家喻户晓，随后他又打破传统中式餐饮不能标准化的定论，把金百万打造成全国规模的连锁餐饮企业。在他的眼里，中国餐饮业需要颠覆传统的盈利模式，靠品牌和平台来获取财富，于是他接下来的又一个目标是把金百万打造成传统行业下的电子商务巨头。2006年，邓超荣获京城餐饮界十大影响力人物；2007年，他再次荣获京城餐饮界十大影响力人物。2009年，邓超入选中国餐饮经济人物前沿报告红皮书人物。