魏东，华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师。1997年获华南理工大学工学博士学位。曾在香港科技大学、美国俄亥俄州立大学、德国汉堡工业大学做访问学者。已承担国家973、863、国家自然科学基金、广东省产学研项目等各类科技计划项目30多项，发表国内外学术期刊论文100多篇、申报国家发明专利15项（已授权5件）。现任美国藻类生物质组织（ABO）会员、美国化学学会（ACS）会员、美国化学工程师协会（AIChE）会员、中国海洋与湖沼学会海洋生物技术分会理事，15个国际期刊如Bioresource Technology、BioEnergy Research、Process Biochemistry期刊审稿人，澳大利亚阿德莱德大学博士论文评审人。在微藻高密度培养与代谢调控、工业微生物多组学研究、生物质废弃物的高效生物炼制和深度利用方面有较深厚的研究工作积累。