周景文，江南大学教授，教育部长江学者特聘教授。承担和完成国家重点研发计划项目、国家优秀自然基金青年项目等科研项目12项，相关研究发表在Nature Communications、Angew Chieme、ACS Catalysis、Advanced Science、Metabolic Engineering等期刊。相关工作实现了多项发酵产品的工业生产，曾先后获得国家技术发明奖二等奖、中国专利金奖等科研奖励。目前担任江南大学未来食品科学中心副主任、3 Biotech Editor-in-Chief、Trends in Biotechnology Advisory Board。