桑凤亭,1942年3月24日生,辽宁省大连市人,化学激光专家。中国科学院大连化学物理研究所研究员,博士生导师,中科院化学激光重点实验室学术委员会主任,国家863计划的专家,国际气体流动与化学激光会议顾问委员会委员,大连化物所学术委员会副主任,学位委员会委员。
从事科学研究四十年,取得了多项科研成果。60年代从事固液火箭推进剂燃烧的研究;70年代开始致力于气动激光,DF/HF化学激光研究;80年代从事的可见波段化学激光新体系研究处于国际领先水平;90年代以来,在氧碘化学激光研究中,先后有多项成果通过中科院院级鉴定,并解决了一系列技术难题,使我国的氧碘化学激光研究水平达到了国际先进水平。先后获得中科院科技进步特等奖(1996,1999) 二等奖(1994),国家科技进步二等奖(1997,2003),省部委科技进步一等奖,二等奖(1996,1999,2000,2002,2007,2009,2012,2014)多项。同时还与他人合作编写了短波长化学激光、化学激光、化学激光及其应用及氧碘化学激光4本专著,并在国内外刊物上发表文章一百余篇,培养研究生十余名。
2003年当选为中国工程院院士。