工学博士，副教授，博士生导师，华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心主任，华东理工大学荣格保健食品研究中心主任。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员；中国保健协会专家委员会专家委员；上海食品学会理事；中国生物发酵产业协会理事、技术委员会专家委员；中国轻工业西安轻工设计院专家顾问；《生物技术进展》编委。
主持国家自然科学基金项目2项，主持或参加国家科技部 “863”计划项目3项、主持山东省成果转化和自主创新专项课题1项、主持无锡市青年人才计划项目1项等科研课题；同时承担多项企业横向课题研发工作。成果获得中国轻工业联合会科技进步一等奖1项（排名第一）、获得上海市科技进步三等奖1项(排名第1);2013年度中国食品科技最高奖“中国食品科学技术学会科技创新奖－杰出青年奖”获得者。
在甲壳素及其衍生物开发与应用、发酵工业分离提取技术及装备开发及应用、 功能性食品及食品添加剂开发、食品发酵工业废水综合开发利用、生物基材料等方面具有较丰富的研发和工程经验。编著《膜分离技术在食品发酵工业中的应用》，参编《孕产乳母食品》，“十二五”食品科学与工程专业规划教材编委会委员《食品工程原理》主编。申请发明专利22项，其中授权16项。发表或录用学术论文40余篇，其中SCI论文20篇。
