苏冰，男，第八批国家“”创新人才，上海交通大学医学院基础医学院免疫学与微生物学系主任、教授、博士生导师，上海市免疫学研究所所长。
1984年毕业于北京大学，获细胞生物学专业学士学位；1987年获美国耶鲁大学硕士学位，1991年毕业于美国耶鲁大学，获实验病理学博士学位。1991-1995年在美国加州大学圣地亚哥分校从事博士后研究。1995-2006年任美国德克萨斯大学健康科学中心助理教授、副教授、教授；1995-2006年任美国德克萨斯大学MD安德森癌症中心助理教授、副教授（Tenure）、教授（Tenure）；2004-2006年任美国德克萨斯大学MD安德森癌症中心癌症免疫研究中心蛋白化学核心实验室主任；2006-2014年任美国耶鲁大学医学院副教授（Tenure）。2015年任美国耶鲁大学医学院免疫生物学系客座教授。
长期致力于细胞分裂酶原蛋白激酶（MAPK）调控的细胞信号转导研究和免疫抑制剂雷帕霉素的哺乳动物作用标靶（mTOR）及其分子机理的系列研究。近年来又同时开展了肠道免疫和炎症相关疾病及血管生成机制和血管相关疾病的基础及临床转化型研究。在Cell、Nature、Science、Immunity、Molecular Cell、EMBO J等国际知名期刊杂志上已累计发表论文60余篇。近两年还获国家自然科学基金重点项目、面上项目及上海市科委基础研究重点项目资助。
